Fish tales
Magazine

Happy fishermen, healthy oceans "

Fish Tales maakt samen met haar vissers de oceanen weer tot een gezonde bron van voedsel, zodat we nu én in de toekomst kunnen genieten van de lekkerste vis!

Bart in „Down Under” – Teil 2

Bart in „Down Under” – Teil 2

Letztes Jahr im Dezember gelang Barts Kochbuch „Bart’s Fish Tales“ der ...
Spargel mit heißgeräuchertem Lachs

Spargel mit heißgeräuchertem Lachs

Früher wurde Fisch geräuchert, um die Haltbarkeit zu verlängern. Heute ...

Gravad lax

Bart auf Entdeckungsreise in Japan – Teil 2

Bart auf Entdeckungsreise in Japan – Teil 2

Japan steht kurz vor einer Kehrtwende in der Fischerei, die den weltweiten ...

Favoriten

Jede Woche präsentieren wir euch die drei besten Geschichten und die leckersten Rezepte.

Fischrezepte

Die leckersten Fischrezepte für jeden Tag.

“ Fischerromantik: Thunfisch von der Angel ”

Ein großer Teil unserer Weltmeere wird bis an die Grenzen befischt oder gar überfischt. Um dafür zu sorgen, dass auch die Generationen von morgen von Fisch genießen können, ist es an uns, beim Kauf die richtige Wahl mit Blick auf die Meeresumwelt zu treffen. Das gilt vor allem für wild gefangenen Fisch, aber zunehmend auch für Zuchtfisch – denn auch die Fischzucht muss auf verantwortungsvolle Weise stattfinden.